La empresa BIOTURM GmbH tiene su sede en Westerwald y fue fundada en 2001 por Martin Evers, que cuenta con más de 25 años de experiencia en el negocio de los alimentos orgánicos y los cosméticos orgánicos. Como pionero orgánico, se involucra desde el principio, primero como director gerente de "Martin Evers Naturkost", más tarde también fue responsable de la compañía "Bruno Fischer Naturkost". Hizo una gran cantidad de investigaciones y pruebas con alimentos orgánicos y productos lácteos y rápidamente reconoció que los componentes del suero orgánico en particular cumplen con la piel. Investigaciones adicionales conducen al complejo activo lactointensivo
